Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) говорит, что «Безопасной дозы алкоголя не существует».
ВОЗ предлагает следующие рекомендации (менее опасная для здоровья человека доза алкоголя: для мужчин – не более 2 стандартных доз в день; для женщин - не более 1 стандартной дозы в день.
Стандартная доза алкоголя обычно оценивается как 10 грамм чистого этанола, что соответствует примерно 200 мл пива, 100 мл вина или 25 мл крепкого алкоголя. Более одной стандартной дозы алкоголя в день увеличивает вероятность неблагоприятного прогноза для здоровья человека.
Злоупотребление алкогольными напитками приводит к формированию алкоголизма. В первую очередь развивается психологическая зависимость за счет влияния алкоголя на центральную нервную систему, далее физическая зависимость из-за включения этанола в обмен веществ, постепенно увеличивается степень влечения, устойчивость (толерантность) к алкоголю, формируется алкогольный абстинентный синдром (синдром отмены алкоголя), алкогольное поражение внутренних органов.
Алкоголь оказывает прямое токсическое воздействие на многие системы и функции организма человека.
Сердечно-сосудистая система. Избыточное употребление увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а именно алкогольной кардиомиопатии, гипертонической болезни, появлению аритмий, повышению свертываемости крови и как следствие тромбообразованию, инфаркту.
Нервная система. При длительном злоупотреблении алкоголем развивается алкогольная энцефалопатия (разрушение клеток головного мозга), алкогольный делирий («белая горячка»), алкогольный галлюциноз. Алкоголь угнетает работу центральной нервной системы, вызывая снижение координации движений, реакции и способности к принятию решений, нарушает структуру сна и может вызывать бессонницу, снижается память, снижается интеллект. Появляется риск возникновения инсульта.
Пищеварительная система: Злоупотребление алкогольными напитками способно привести к циррозу печени, гепатиту, жировому перерождению печени, желудочному кровотечению, нарушению пищеварения (дисбактериоз кишечника), возникновению язвенной болезни, омертвлению тканей пищеварительных органов. Несет риск возникновения онкологических заболеваний.
Вред от алкоголя в большей степени зависит от количества употребляемого алкоголя. Например, пиво может быть и слабоалкогольным, вместе с тем употребление его в больших количествах может наносить такой же вред, как и небольшое количество крепкого алкоголя. Так же на здоровье человека оказывают влияние различные добавки, используемые для усиления вкусовых и других органолептических свойств алкоголя.
Важно отметить, что даже умеренное потребление алкоголя может быть вредным для некоторых групп людей, включая беременных женщин, людей с хроническими заболеваниями. Осознанное и ответственное употребление алкоголя может помочь снизить риски, связанные с его потреблением.
Основное правило, которое поможет сохранить здоровье- это умеренность в употреблении алкоголя. Важно помнить о рекомендуемых дозах алкоголя и строго следовать им. При этом не стоит забывать, что эти дозы являются максимальными, и не всем людям они подходят. Людям с хроническими заболеваниями, принимающим лекарственные препараты употребление алкоголя противопоказано даже в умеренных дозах!
Помните, что каждый человек уникален, и то, что работает для одного, может не работать для другого. Всегда слушайте свой организм и обращайтесь к врачу при любых вопросах или проблемах, связанных с употреблением алкоголя.